光の家ワーク・プレイセンターへ引っ越しして早2カ月が経ちました。昼食は1階に移動して摂っています。今まで全員一度に食べるスペースがなく、あちこちの部屋に分散して食べていましたが、こちらに引っ越してからは、皆で広いスペースで食事を摂っています。今日の昼食は、ピーナツ&ジェリーサンド(ピーナツバターとイチゴジャムを挟んだパン)、アイスミルクティー、魚介のトマトスープ、アスパラサラダ、手作り桃入り牛乳寒天でした。魚介のトマトスープは具沢山でした!デザートも季節の桃を使った暑い夏にさっぱりとした冷たい牛乳寒天でみんな大満足でした。月に1度、管理栄養士さんが食事の様子を見に来て、献立で出してほしいものは何ですか~?とリクエストを一人一人に聞きに来てくれます。そして・・・もう明日の献立が気になる方も…。毎日違う手作りの昼食はおいしくて、大人気です!
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